Il mio sorbetto di rose...

 

 

 

Ingredienti:

 

-100 gr di zucchero di canna

-100 gr di mandorle sbucciate

-1/4 di latte di mandorle oppure 2 arance o latte di soia o di cocco

-20 gr di petali di rose rosse

 

Procedimento:

 

Frullare tutti gli ingredienti ottenendo un impasto omogeneo, quindi riporre nella gelatiera per il tempo stabilito. In mancanza della gelateria, riporre il composto in una ciotola avendo cura di rimestarlo ogni mezz'ora per circa 2 ore. Ornare la coppa con dei petali di rose... Lo stesso composto è ottimo come bevanda fresca. Le rose possono essere sostituite dai fiori dell'hibiscus per un gaio e colorato sorbetto.

 

 

Nota di Aurora: racchiude il bello dei doni del creato...