Torta di rose e glicine...

 

 

 

Ingredienti:

-1/2 di farina 00

-200 ml di latte intero

.100 gr di zucchero

-100 gr di petali di rose rosse e 100 gr di fiori di glicine frullati (freschi o surgelati)

-2 uova

-2 cucchiai di miele millefiori

-1 bustina di lievito per dolci

-1 pizzico di sale

-burro qb

-zucchero a velo qb

 

Procedimento:

 

Montare le uova con lo zucchero e il miele, unire i fiori frullati, la farina e un pizzico di sale e amalgamare il tutto. Ungere una teglia con il burro ed un velo di farina, riscaldare il forno a 180° e cuocere per 30 minuti. Controllare la cottura dopo il 25° minuto. A cottura ultimata spolverare con zucchero a velo oppure mandorle tostare ridotte in polvere o altro. Lo stesso impasto può essere usato per fare ottime frittelle da friggere.

 

 

 

Nota di Aurora: Innovativa pietanza completa di alimenti preziosi alla nostra salute e con poche calorie, per un'ottima colazione da condividere con gli amici...